目前分類：五叔紅茶館 (22)
- Nov 24 Sun 2013 16:05
五叔紅茶之紅茶系列篇
- Sep 26 Fri 2008 20:41
習慣與味道
- Sep 26 Fri 2008 20:40
五叔的香菇寮
五叔的香菇寮，這是地震前的另一個貸款，五叔在九二一大地震以前存了一筆小錢，原本想說要蓋房子呢，還是投資其它。當然還是以農作的投資為主。評估後決定蓋香菇寮，因為資金周轉，所以又跟農會貸了一些款。香菇寮蓋好了，開始種起香菇，進太空包，每進一次要用現金做買進太空包的動作。反正總是需要不斷地投入資金。但是在還沒有開始回收以前，那一年著名的九二一大地震就來了。
- Sep 26 Fri 2008 20:39
經濟重擔的壓迫
五叔的小女兒是先天性多重心臟病患者，七十年代初期，醫學並沒有那麼發達，台灣的經濟也剛剛處在正要起飛的階段，五叔的家族才剛分家沒有多久，經濟能力真的不好，以前還沒有健保制度，這樣的重大疾病，要長期治療，還須要開刀療癒。這是一筆很龐大的醫療支出。
- Sep 26 Fri 2008 20:33
台茶十八號
在九二一以後有一個話題很熱門，那就是社區整體發展規劃或稱社區再造，位於南投縣魚池鄉大雁村有一個澀水社區，其所生產的台茶十八號，在社區整體規劃以後，突然熱絡了起來。水漲船高的茶價在此之間飊漲了起來，很多原本不是種茶的社區區民也紛紛地改種起了紅茶，賣起了紅茶，操作起紅茶，並號稱為此為澀水紅茶。而原本在澀水培植己久的台茶八號，反而相較於台茶十八號的炒作，仍維持在常態的水平之下。
- Sep 26 Fri 2008 20:30
他的故事3
五叔在兼做田務情況下，還得巡視他的寶貝紅茶園。田務工作，跟茶園工作是不盡相同的。種菜的收成，是種一季收一季。而茶園的收成每年至多可採到三~四個季節。有固定的採收時節，只要雨水雲氣夠豐霈，當季的茶菁一定又嫩又青。
- Sep 26 Fri 2008 20:28
他的故事2
蔡樹圖先生家族世代務農，不過他說他的祖先也是來自福建省的某一個小村落，只是自他曾爺爺以後就定居在台灣了，如果真要溯源，他也沒有那麼真確的家譜可供回溯。在南投縣魚池鄉與埔里鎮交界的小村落裡。他們在土地未開放以前，是所謂的佃農，憑藉著幾分的土地，養活一大家族的人口。
